Диета и живот без жлъчка
Каква диета е необходима, ако имаме храносмилателни проблеми при изваден жлъчен мехур.
Отстраняването на жлъчката като цяло не създава сериозни проблеми и не изисква някаква радикална промяна в стила на живот или диетата ни.
Жлъчният мехур съхранява и концентрира течност отделяна от черния дроб. Тази (жлъчна) течност е необходима за разграждането на мазнините от храната в червата.
Премахването на жлъчния мехур (вероятно заради постоянно възпаление – холецистит) означава, че мазнините ще се разграждат по-бавно и евентуално непълно. Това се дължи на два ефекта:
- Жлъчната течност ще е по-разредена, защото няма да се концентрира преди да се отделя в червата
- Течността ще изкапва в червата постоянно, защото няма жлъчен мехур, където да се съхранява. Ако липсват мазнини за разграждане (между храненията), то течността няма да се оползотворява
Ако изобщо имаме някакви проблеми заради извадената жлъчка, те ще са храносмилателни – газове и подуване на червата, диария или констипация. В този случай помагат следните съвети:
- Не поемайте много мазнини наведнъж. Избягвайте храни с високо съдържание на мазнини като сирене бри, свинско месо, сметана и т.н.
- Яжте по-често, но по-малко. Така ще оползотворяваме отделената в червата жлъчна течност и в червата ни ще остават по-малко неразградени мазнини (от по-големите порции)
- Бавно увеличете количеството фибри в храната. Фибрите са вещества, които подобряват отделителния процес в червата
Понякога при премахната жлъчка храносмилателни неволи могат да причинят:
- Напитки съдържащи кофеин като кафе и черен/зелен чай
- Много сладки храни
- Млечни продукти
- И, разбира се, мазни храни
Като цяло при извадена жлъчка е препоръчително да спазваме балансирана диета и да водим здравословен живот.
Източници на информацията:
Can you recommend a diet after gallbladder removal? (Mayo Clinic).
Do I need to change my diet after gallbladder surgery? (NHS Choices).