Диета и начин на живот при хронично слабо възпаление

Възпалението е част от имунната реакция на тялото срещу вредните организми, които проникват в него. За нещастие възпалението не само убива „лошите“, но и уврежда тялото.

Много болести се дължат на незабележими слаби възпалителни процеси в тялото, наричани в медицината системно възпаление (англ: low-grade or systemic inflammation).

Примерно отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове (атеросклероза) е възможно, когато стените на съдовете са (слабо) възпалени. Има немалко основания да се счита, че диабетът от тип 2 също поне донякъде се дължи на такова системно възпаление.

Този текст описва някои от нещата, които пораждат системно възпаление и евентуално как можем да го намалим. Следването на долните съвети няма да излекува автоимунно заболяване или диабет, но може донякъде да ни помогне да контролираме тези.

Възпаляващи навици

Системно възпаление в тялото предизвикват следните нездравословни навици:

• Неадекватна орална хигиена. Счита се, че бактерии от устната кухина навлизат относително лесно в кръвта и активират имунната система. Не се разболяваме или нещо, но някъде там тихо организмът се бори с нещо и това поражда възпаление.
• Прием на алкохол
• Тютюнопушене
• Липса на физическа активност; заседнал начин на живот

Психични фактори, водещи до възпаление

Системно възпаление се появява при:

• Стрес.
• Тревожност и безпокойство.
• Гняв и раздразнение. Тези дори вдигат кръвното и биохимично са форма на силен стрес както например силната уплаха.

Храни и възпаление

Някои храни и хранителни навици водят до системно възпаление:

• Прекомерен прием на калории. Това води до наднормено тегло и затлъстяване, които на свой ред пораждат възпаление.
• Транс мазнини, тоест пържени неща, маргарин и прочие неща, които ще намерите в линка.
• Подсладени напитки
• Големи количества червено месо или колбаси. Разумно е да ядем пилешко и риба, а не само свинско и телешко.
• Сладки неща и т. нар. бързи въглехидрати, каквито има в изделията от бяло тесто (хляб, солети, спагети, банички…). Повишаването на кръвната захар е това, което предизвиква възпалението.

Интересно е, че буквално всички неща, които доказано предизвикват системно възпаление в тялото ни, могат да се избегнат, ако водим здравословен живот от медицинска гледна точка.

Към днешна дата няма убедителни доказателства, че някакви определени храни или хранителни добавки ще намалят системното възпаление. Изключение евентуално са вещества на име флавоноиди, които вече се ползват в медицината.

Прочетете повече:

Как да се избавяме от стреса и какво помага при тревожност

Четири прости правила за контрол на теглото

Как алкохолът уврежда здравето

Защо да откажем цигарите

Какво е здравословна диета

Low-grade inflammation, diet composition and health: current research evidence and its translation (Br J Nutr 2015;114(7):999–1012).

Foods that fight inflammation (Harvard Medical School).