Хранене при продължителна диария
Каква диета е подходяща, за да облекчим и контролираме едно дълготрайно разстройство.
В повечето случаи една диария се дължи на инфекция или хранително отравяне и преминава бързо и лесно с подходящи медикаменти, прием на течности и ограничаване на храната.
В някои случаи обаче диарията може да е по-продължителна и да изисква доста повече грижи и специфична диета. Това понякога се случва например при лъчетерапия за раково заболяване или някакво възпалително заболяване на червата.
Съвети за хранене при продължително разстройство
- Поемайте изобилно количество течности – най-добре вода (около 2 литра на ден). Избягвайте напитки с кофеин и не прекалявайте с кафето.
- Не пийте вода с храната, а между храненията. Като правило след всяко ходене до тоалетната, изпивайте чаша вода. Основната опасност при диария е дехидратация на организма.
- Избягвайте храни, богати на фибри, например пълнозърнести продукти.
- Яжте по-малко 6-8 пъти на ден вместо три пъти на ден (големите порции затрудняват храносмилането).
- Трябва да си набавяме калий. Подходящи храни са бананите, картофите (задължително без обелки), натуралните сокове, морковите (вж. връзките след текста).
- Храни, които пораждат газове, като зеле, броколи, царевица, сини сливи, чушки, боб, грах и т.н. са неподходящи. В тази категория влизат и всички зелено-листни зеленчуци. Газираните напитки също пораждат газове и трябва да се избягват.
- Не яжте люто и не пийте алкохол.
- Препоръчва се да се храним с топла храна и да избягваме студени или врели неща.
- Тестените продукти трябва да бъдат от бяло тесто (бяло брашно). Избягвайте семена.
- Намалете във възможна степен приема на мазнини и млечни продукти. Приемайте нискомаслени млечни продукти и меса (печено пилешко или телешко, например). Не яжте мазни риби като шаран.
- Храната е най-добре да се готви (без пържене, защото става твърде мазна и съдържа транс мазнини).
- Не яжте сурови плодове и зеленчуци, доколкото е възможно. Тези следва да ядем без обелките им (съдържат фибри).
- Грозде, ягоди, къпини, малини, касис и подобни трябва да се избягват включително в сладка и конфитюри. Не бива да прекаляваме и с меда.
Прочетете повече:
Хипокалемия (нисък калий). Тук ще намерите списък с храни, богати на калий. Някои от тези храни са противопоказни при диария както е описано в текста.
How Radiation Therapy Can Affect Different Parts of the Body (American Cancer society).
When you have diarrhea (US National Library of Medicine).